EN 511 -standardin mukaan sertifioidut työhanskat suojaavat käyttäjää kylmältä. Tämän standardi kattaa kylmästä aiheutuvat riskit olosuhteissa, joissa lämpötila on jopa -50 °C. Testattavia suojaavia ominaisuuksia ovat suojaus konvektiivista kylmää vastaan, eristys koskettaessa kylmää, ​​ja vedenläpäisevyys. Standardi asettaa myös hanskan pintamateriaalille vaatimukset kulutuksen kestämisestä ja materiaalin joustavuudesta kylmällä säällä.

Kylmältä suojaavien hanskojen suojaominaisuudet on luokiteltu suoritustasojen mukaan alla olevan taulukon mukaisesti.

Käsineiden lämmöneristysominaisuudet riippuvat ympäröivän ilman lämpötilasta, kosteudesta, tuulen nopeudesta ja altistusajasta. Kylmäsuojaukseen vaikuttavat myös käyttäjän aktiivisuus, terveys ja muut vaatteet. Hanskat menettävät aina lämpöominaisuutensa kastuessaan. Pahimmassa tapauksessa tämä voi lisätä hypotermian riskiä.

Suojaustaso merkitään alla olevalla kuvakkeella;